Загальні форми кондитерських мішків такі:
1. Трикутний кондитерський мішок:
Це рівнобедрений трикутник або неправильний трикутник, який є найпоширенішою формою кондитерського мішка. Його форма схожа на трикутник, який зручно тримати і стискати, і можна добре контролювати силу і напрямок видавлювання. Він підходить для різноманітних операцій з трубами, будь то видавлювання простих ліній, кіл або створення складних квітів, візерунків тощо. Це дуже практично.
2. Прямий-циліндровий мішок:
Він має форму прямого-циліндра-з великим отвором, що зручно для завантаження різноманітних матеріалів, таких як крем, тісто, джем тощо. Він підходить для різноманітних базових операцій, таких як екструдування простих форм, таких як кола, лінії та зірочки, і є звичайним вибором для новачків у пекарні. Деякі прямі-циліндричні кондитерські мішки також постачаються з адаптерами. Обертаючи адаптер, трубну насадку можна легко замінити, що покращує ефективність роботи та підходить для ситуацій, коли потрібно часто замінювати трубну насадку для створення різних візерунків.
3. Круглий кондитерський мішок:
Загальна форма кругла. Цей кондитерський мішок має відносно велику місткість і може бути заповнений більшою кількістю матеріалів. Він підходить для ситуацій, коли потрібна велика кількість екструдованих матеріалів, наприклад, виготовлення кантових прикрас для великих тортів або впорскування великої кількості крему в листки. Коли він видавлює матеріал, сила є відносно рівномірною, а видавлені лінії або візерунки відносно круглі.
4. Конічна декоративна сумка (розширеного типу)
Корпус сумки витончений і плавно звужується зверху вниз, що підходить для тонкого декору та складних візерунків. Він більше підходить для професійних кондитерів.
5. Прямокутний мішок для декорування:
Він має прямокутну форму і має певну площинність. Це може забезпечити більш стабільну підтримку під час декорування. Він підходить для створення деяких декоративних ефектів, які потребують плоскої поверхні або великої площі, наприклад, нанесення кремової глазурі на поверхню торта, виготовлення шоколадних дзеркал тощо. Крім того, прямокутний пакет для декорування також легко зберігати та зберігати.
6. Сумка для прикраси спеціальної-форми:
Окрім згаданих вище звичайних форм, існують також спеціальні-форми пакетів для декорування, як-от вигнуті пакети для декорування з дугами, які можна використовувати для створення вигнутих ліній або прикрас; або мішечки-у формі мультфільму зі спеціальною формою тощо, які можна використовувати для виготовлення персоналізованої випічки, щоб збільшити задоволення та творчість.
