Як чіпляючі плівки, так і сумки для зберігання їжі зазвичай використовуються інструментами для збереження їжі свіжою на кухні, але вони мають очевидні відмінності щодо форми, сценаріїв застосування та функціональних характеристик. Далі наведено детальне порівняння відмінностей між ними від декількох розмірів:
1. Форма та матеріал
Чіпляючий фільм
Форма: Зазвичай у рулонах плівки вона легка, тонка, м’яка за текстурою і має певний ступінь пластичності та прозорості.
Матеріали: Поширені з них включають поліетилен (ПЕ), полівінілхлорид (ПВХ), полівініліден хлорид (PVDC) тощо. Матеріал ПВХ може містити пластифікатори і схильний до вивільнення шкідливих речовин при високих температурах. Як правило, це не рекомендується для збереження жирних або високотемпературних продуктів.
Свіжий мішок
Форма: Це пластиковий продукт у формі сумки з відкритим дизайном. Її товщина порівняно товща, ніж у плівці чіпляння, а форма фіксована (переважно прямокутна або квадратна).
Матеріал: в основному поліетилен (ПЕ), з відносно хорошою безпекою. Деякі сумки для зберігання їжі додадуть агентів жорстких засобів для підвищення міцності.
2. Сценарії використання
Чіпляючий фільм
Він підходить для покриття поверхні контейнерів, таких як миски, тарілки та горщики для ущільнення отворів контейнерів та запобігання поглинання ароматів або втрати вологи. Наприклад, його можна використовувати для покриття залишків посуду та покриття їх у холодильник.
Його можна використовувати для обгортання вирізаних фруктів (таких як кавуни та дині Хамі), овочі (наприклад, огірки та морква), а також м'ясо та хліб тощо. Він може тісно прилипати до поверхні їжі та зменшити контакт повітря.
Під нагріванням певних продуктів в мікрохвильовій печі ви можете покрити їх шаром чіплячої плівки (обов'язково залиште проміжок, щоб запобігти чіплячій плівці плавлення або вивільнення шкідливих речовин при високих температурах), щоб запобігти плескуванню їжі.
Свіжий мішок
Його часто використовують для утримання цільних продуктів, таких як необрізані овочі (зелені овочі, шпинат), фрукти (яблука, апельсини), м'ясо (ціла свинина, яловичина), риба тощо, що робить його зручним безпосередньо зберігати їх у холодильнику для зберігання холодного або замерзання.
Їжа може бути розподілена. Наприклад, рис і борошно можна розділити на невеликі порції для зберігання, або фарш з м'ясом, а соуси можуть бути заморожені в окремих порціях для легшого доступу та збереження.
Виходячи на вулицю та перевозити їжу (наприклад, бутерброди та фруктові шматки), мішок для зберігання їжі може відігравати роль у герметиці та запобіганні розливу.
3. Ефект збереження
Чіпляючий фільм:Оскільки він може тісно дотримуватися поверхні їжі та контейнерів, зменшуючи введення повітря, він добре працює в короткочасному збереженні (1-2 днів) та запобігає випаровуванню води, особливо підходить для продуктів з високими вимогами до герметизації.
Сумки для збереження їжі:Хоча вони також можуть запечатати їжу, завдяки відносно великому простору всередині мішків і більше повітря, їх короткочасний ефект збереження трохи поступається ефекту чіпляючої плівки. Однак він товстіший і має більш сильні бар'єрні властивості. Коли довгий час замерзло (наприклад, більше одного тижня), це може краще запобігти обмороженню їжі та поглинання ароматів.
4. Зручність і вартість
Зручність: При використанні плівки Cling її можна вирізати на потрібну довжину, пропонуючи високу гнучкість. Однак, покриваючи більші контейнери або продукти неправильної форми, операція може бути трохи клопітною.
Сумки для зберігання їжі зручні для використання. Просто покладіть їжу в них безпосередньо. Вони особливо підходять для утримання їжі великого розміру або неправильної форми. Однак вони не можуть помістити контейнер або поверхню їжі так само тісно, як і чіпляюча плівка.
Вартість:Взагалі кажучи, за однакової ваги ціна чіплячої плівки порівняно нижча. Завдяки технології товщини та переробки вартість мішків для збереження їжі трохи вища, але вартість використання однієї сумки для збереження їжі змінюється залежно від специфікації.
Як чіпляючі плівки, так і сумки для зберігання їжі мають свої переваги. При практичному використанні вибір можна зробити на основі типу їжі, часу збереження та використання використання: виберіть плівку чіпляння для короткочасної герметизації, покриття контейнерів або загортання невеликих шматочків їжі. Для утримання цілої їжі, довгострокового замерзання або здійснення, вибирайте сумки для зберігання їжі. Зверніть увагу на правильне використання (наприклад, уникнення високотемпературних контактів) для забезпечення безпеки харчових продуктів.
